西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿🍅炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、取出两个西红柿，用小刀螺旋式削出西红柿皮，尽量薄哦。

• 3、用西红柿皮依次卷起，做成玫瑰花🌹，摆盘，边上放上玫瑰花叶子装饰好。

• 4、再取出一个西红柿，对半切开，再切成薄片，竖着依次成圆形摆入盘中，待用。

• 5、西红柿切成小块，鸡蛋磕入碗中划散。

• 6、起锅烧油。

• 7、油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。

• 8、盛出待用。

• 9、锅中留油，下西红柿快速翻炒断生。

• 10、下入鸡蛋翻炒均匀。

• 11、加盐和蚝油调味，加入葱花，翻炒均匀出锅。

• 12、盛入盘中（把炒好的西红柿鸡蛋至于摆好的圆形西红柿中间）。

• 13、成品图。

• 14、成品图。