西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面-浓汤版 西红柿鸡蛋面怎么做

“这些天天气太任性了，一周经历四季。早饭吃点暖身的吧，上班族也非常适用哦，绝对的快手菜”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 1、西红柿切小块，葱花少许

• 2、7成热放入葱花，点上一点五香粉爆香后放入西红柿

• 3、西红柿炒出红油，炒成酱猪妈喜欢这种浓浓的味道，喜欢味道淡的可以少炒一会

• 4、放入1汤匙生抽调味

• 5、倒入2面碗水（一个人的量哦），在水响边时窝入鸡蛋一枚，中火加热（响边—如图这种状态）

• 6、待鸡蛋飘上来就可以放入面条了

• 7、猪妈用的细面，煮了2、3分钟就熟了。然后关火淋入麻油

• 8、出锅了，健康方便的早餐面

• 9、鸡蛋刚刚好，溏心。

小窍门

1、西红柿炒出红油味道就很浓厚，面条也充斥浓浓的味道
2、鸡蛋一定要用响边水下锅，全程中火，这样的鸡蛋不会煮的飞掉
3、香菜关火后放入，味道鲜嫩