腐乳中翅的做法 腐乳中翅怎么做

“腐乳是通过了微生物的发酵的豆制品。腐乳的质地细腻，醇香可口、味道鲜美，富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。它所含成份与豆腐相近。具有开胃消食的功效。
食材：中翅10只腐乳2块

配料：腐乳汁1大匙、姜‘、小葱、洋葱、老抽、料酒、精盐、食用油各适量。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳中翅的做法步骤

• 1、鸡中翅洗净。

• 2、加入洋葱丁和料酒腌制一会。

• 3、切好姜和小葱末、备好腐乳。

• 4、锅里入油，炒香姜和小葱。

• 5、加入中翅煎制。

• 6、把中翅煎制两面微黄。

• 7、加入适量开水、老抽、腐乳、和腐乳汁，烧开后转小火焖至熟透。

• 8、加入葱花收汁。

• 9、装碟。

小窍门

1、腐乳有咸味，加盐要适量哦。

2、煎鸡翅时，小火煎制。