腐乳鸡翅根的做法 腐乳鸡翅根怎么做

“这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳鸡翅根的做法步骤

• 1、鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；

• 2、自制腐乳，绵白糖备好；

• 3、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；

• 4、将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；

• 5、第4步的腐乳汁同鸡翅根混合；

• 6、混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；

• 7、电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；

• 8、将鸡翅根放入烤盘；

• 9、合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；

• 10、煎好的鸡翅根盛出食用。

小窍门

1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；