油豆腐香芋中翅的做法 油豆腐香芋中翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油豆腐香芋中翅的做法步骤

• 1、食材：香芋。

• 2、中翅（已清洗）。

• 3、油豆腐。

• 4、葱段、姜片、冰糖。

• 5、将香芋去皮、洗净。

• 6、放在案板上切开，待用。

• 7、将已清洗的中翅放在案板上剁成块。

• 8、随后，将剁成块的中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开，捞出。

• 9、烧锅倒油烧热，下入焯好的中翅翻炒翻炒。

• 10、接着，加一些清水，加点料酒煮开。

• 11、然后，合入切好的香芋和油豆腐翻动一下煮开。

• 12、最后，加点盐、生抽、冰糖。

• 13、调味烧煮开。

• 14、烧煮至香芋熟软，搁入葱段，即成。