肉末张公豆腐的做法 肉末张公豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末张公豆腐的做法步骤

• 1、准备肉末。

• 2、豆腐洗净沥干，方便煎黄不破皮。

• 3、热锅热油加入少许盐姜，再依次放入豆腐，煎至两面起皮。

• 4、加入酱，糖，酒，老抽，生抽。

• 5、等所有的料烧开加入水没过豆腐，烧开后加入肉末。

• 6、烧至豆腐一起空，大火收汁。