鲜笋炒肉丝的做法 鲜笋炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜笋炒肉丝的做法步骤

• 1、鲜笋切片焯水，瘦肉切丝用油盐生粉腌片刻，姜葱蒜切好备用。

• 2、热油锅爆香姜蒜。

• 3、倒入肉丝炒至变色。

• 4、加少许开水，盖子盖上煮一会。

• 5、加点酱油。

• 6、加入葱段。

• 7、翻炒几下加入盐调味，就可以上碟了。