红烧肉炖粉条的做法 红烧肉炖粉条怎么做
“超级下饭的一道菜,看着就有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧肉炖粉条的做法步骤
- 1、鸡蛋煮好,剥皮待用。(鸡蛋凉水入锅,水开五分钟即可)
- 2、粉丝用温水泡半小时左右
- 3、锅底放油,小火放白糖(1一2小勺)熬制,起泡放五花肉(五花肉提前用开水烫过)。炒制几分钟放入配料姜葱蒜、花椒、大茴、干辣椒。再倒入生抽、老抽、热水进行焖炖。
- 4、放入事先煮好的鸡蛋
- 5、五花肉炖半小时左右,放入粉条,炖十分钟左右。
- 6、放盐、香菜,即可出锅。