杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法 杂蔬蛋炒杏鲍菇怎么做

“这个菜就是把家里现有的东西混在一起炒。
味道有些酸，有些鲜，有些咸。下饭哦！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备好食才

• 2、番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀

• 3、杏鲍菇用开水焯一下捞出

• 4、鸡蛋炒熟盛出

• 5、锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟

• 6、放下杏鲍菇

• 7、放下鸡蛋煸匀

• 8、加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

小窍门

焯杏鲍菇水里要放点油，盐，而且时间不能长。