杏鲍菇豌豆炒鸡蛋的做法 杏鲍菇豌豆炒鸡蛋怎么做

“杏鲍菇是常见的菌种，已经成为人们日常生活中比较常见的一种食物，并且杏鲍菇的味道鲜美，肉质肥厚，口感鲜嫩，尤其是烹饪后，会散发出菌菇特有的鲜味。杏鲍菇和豌豆炒鸡蛋营养丰富，鲜嫩好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇豌豆炒鸡蛋的做法步骤

• 1、杏鲍菇一个，豌豆100克，鸡蛋三个，葱一根。

• 2、杏鲍菇切粗丝，豌豆洗净，鸡蛋打散，再切点葱花。

• 3、平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。

• 4、煎好鸡蛋盛出。

• 5、平底锅再加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。

• 6、加豌豆翻炒均匀。

• 7、杏鲍菇含水份大盖上盖子，焖1分钟。

• 8、杏鲍菇和豌豆熟透了，加煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀。

• 9、鲜嫩营养的，杏鲍菇豌豆炒鸡蛋。