葱油蟹柳蚕豆的做法 葱油蟹柳蚕豆怎么做

“红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油蟹柳蚕豆的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用。

• 3、洋葱切成细丝。

• 4、锅中加油冷油放入洋葱丝，中小火慢慢熬出葱香味。

• 5、葱丝变成棕色捞出葱丝。

• 6、碗中加入1大勺六月鲜8克轻盐酱油。

• 7、加入1小勺白糖、1勺淀粉和加入1大勺清水搅拌均匀。

• 8、锅内留底油倒入蚕豆瓣煸炒至变色。

• 9、加适量开水中火焖煮约2分钟至蚕豆成熟。

• 10、加入蟹柳段、料汁炒匀至料汁浓稠即可。

• 11、出锅装盘，撒少许葱丝，口感清甜，红绿诱人。