油爆蟹柳怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蟹柳 ：15条

辅料

尖椒 ：4根
大蒜 ：4瓣
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 把蟹柳的外皮撕掉，每一根都切成两半

2. 锅里放油，烧热后加大蒜和尖椒爆炒一小会儿～

3. 放入蟹柳～中火翻炒，使其变为金黄色

4. 加少许酱油和醋，再翻炒至锅里没汁水

5. 关火～次啦次啦香喷喷的油爆蟹柳出锅拉！！

烹饪技巧

注意控火就能成功