准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
火腿肠 :
60 黄瓜 :
30 鸡蛋 :
50剩
米饭 :
250 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量 番茄酱 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量 小葱 :
15 具体步骤
1.家里就剩这么点原料了,我和闺女的午饭就它们了。
2.火腿肠和黄瓜切丁,蛋打散。
3.锅中少油,炒鸡蛋。
4.加入剩米饭,翻炒,小火。
5.加入盐和鸡精,生抽调味。
6.饭炒匀后,下入黄瓜和火腿丁,炒十几下。
7.洒入小香葱,再炒几下,出锅淋上番茄酱。
烹饪技巧
米饭是剩的,你懂的,这样好吃;火腿肠中有盐份,盐要少加。