姜醋猪脚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪脚 ：800g
姜 ：250g
鸡蛋 ：5个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.原料

2.猪脚飞水

3.放入少量的盐炒干水分

4.热油放入姜片炒猪脚放入少量的盐炒入味

5.放入沙煲

6.倒入适量的醋

7.鸡蛋要事先煮熟的，放入鸡蛋煲2-3个钟

烹饪技巧

值得注意的是，对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。