白焯粉肠头的做法 白焯粉肠头怎么做

“非常脆口，做法简单。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白焯粉肠头的做法步骤

• 1、新鲜的粉肠头，去掉大部分的油，抓洗干净，切小段。

• 2、电煮锅中水烧开，放入姜片，料酒。

• 3、放入粉肠头，不要搅动。

• 4、浸两三分钟左右。

• 5、再次煮开两分钟。

• 6、盖上盖子关火，焖五分钟左右。

• 7、然后再打开盖子，这样粉肠头熟透口感又爽脆，如煮过头了嚼不动的哦。

• 8、夹起来装盘。

• 9、配上自己喜欢的蘸酱，开吃。

• 10、成品图。