葱头猪肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肠粉 ：200
肉末 ：适量
芝麻 ：适量
干葱头 ：5~6瓣
葱花 ：一把
红椒圈 ：适量

辅料

白糖 ：1小勺
生抽 ：2汤匙
麻油 ：1小勺

具体步骤

1. 猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上；

2. 把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点；

3. 切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟；

4. 把干葱头切碎，放麻油进锅烧热，把干葱头放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁。