咖喱土豆牛肉怎么做

牛肉中含有非常丰富的蛋白质，吃一小块牛肉就可以补充人体所需要的营养物质。对于小朋友来说，吃牛肉也有助于生长发育，加快长身体，使身体更加强壮健康。那么，大家知道咖喱土豆牛肉怎么做吗？下面，就让我们一起来看一下吧。

咖喱土豆牛肉怎么做

一、咖喱土豆牛肉做法一

1、材料：土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

2、做法：将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

4、盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

二、咖喱牛肉土豆做法二

1、材料：牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油

2、做法：牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉

3、锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快.

三、牛肉土豆咖喱饭

1、材料：西蓝花，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱粉，盐，米饭，熟芝麻

2、做法：西蓝花几朵用淡盐水焯过，牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫，土豆和胡萝卜切成小块

3、锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。

4、米饭盛小碗里，然后倒扣在盘中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盘边，和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了，这个牛肉咖喱饭简单易做，而且颜色搭配的很漂亮，最适合小朋友吃了。快手咖喱土豆炒牛肉。

四、快手咖喱土豆炒牛肉

1、材料：味好美咖喱粉，牛奶，盐，鸡精，料酒，油，葱，姜，蒜，椰浆，土豆，牛肉（已腌好）

2、做法：姜蒜葱切碎，土豆洗干净去皮切条。姜蒜爆香油锅，下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒，咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。

3、撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。

看了上文的详细介绍，大家明白咖喱土豆牛肉怎么做了吗？其实，不要看这是一道简单的菜品，做法却还是有差别的，大家可以根据自己喜欢的口味来调制咖喱酱，喜欢吃辣的朋友可以多放一些咖喱酱，使咖喱牛肉的辣味更加浓重，口感也更好一些。