懒人版咖喱牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：150
西兰花 ：100

辅料

胡萝卜 ：1根
洋葱 ：半个
油 ：适量
咖喱 ：半盒
土豆 ：1个

具体步骤

1.牛腩切小块

2.焯水，煮掉血水后备用

3.洋葱，红萝卜，土豆切块备用

4.西兰花先用水焯一下备用

5.锅里放少许油，把洋葱胡萝卜先放下去煸炒

6.加入牛腩继续翻炒

7.然后加没过食材的水，大火烧开，小火慢炖

8.一直炖到水还剩下一半的时候，加入土豆，这样土豆不会煮得太黏糊

9.水剩一小半的时候放入西兰花

10.关火，加入好梦多咖喱块，这个咖喱块无敌啊，都不用调味了，而且味道很赞

11.用勺子搅动到咖喱全部融化，再开小火煮五分钟，汤汁马上就变浓稠了

12.香喷喷的咖喱牛腩就做好了

烹饪技巧

食材要按顺序放，以免土豆糊锅，成品不清澈。