创意咖喱土豆牛腩的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道创意咖喱土豆牛腩的做法 是非常简单的，但是它的食材还是比较复杂的，既有营养价值很高的胡萝卜，同时还有味道很甜美的洋葱，再加上百搭菜是土豆，这三种蔬菜放在一起，使得这道菜的味道变得更加的不错，而里面的牛腩也是一种非常有嚼劲的食材，

主料

牛腩 ：适量

辅料

土豆 ：适量

具体步骤

牛腩洗干净，切块放入高压锅里煮熟后沥水备用

洋葱切块，一部分切碎，胡萝卜切块

土豆去皮切块

在砂锅里放入牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱，倒入适量清水，盖上盖子熬煮熟至土豆可以插入筷子，

放入咖喱块，撒入适量盐、糖，继续熬煮

待咖喱块溶化后用筷子不停搅拌，防止粘锅

加入椰奶粉（或椰浆）继续用筷子搅拌熬煮

盖上盖子，小火焖煮2分钟就完成了

直接把咖喱汁倒入白饭中搅拌摆上牛腩和土豆即可；

又或者倒入隔夜饭中在锅里翻炒几分钟加热做成炒饭也很美味。