“马友鱼(午鱼)的肉质细嫩,是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美,而且与众不同的是这种鱼的肉质分层,像千层糕一样层叠起来,鲜美可口!所以人们说多吃鱼的人会聪明。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻仁香煎马友鱼的做法步骤
1、主料:马友鱼块。
2、将鱼块清洗干净备用。
3、平底锅放油,油热后煎鱼块。
4、煎至两面金黄。
5、将煎好的鱼放入盘中,用小蕃茄片和洋葱丝摆盘。
6、撒火麻仁增香添色。
小窍门
鱼块是用精盐腌好了的,所以不需添加任何调料了。