腐乳炒藕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

腐乳炒藕是一道美味的佳肴，主要原料是腐乳和鲜藕，藕的口感脆爽，肉质肥嫩，混合着腐乳的香味，非常刺激人的味蕾，胃口大开，是一道很好的下饭菜。具有强壮筋骨，滋阴养血，排毒养颜，改善睡眠的功效。素食主义者可以一试。

主料

莲藕 ：2段

辅料

腐乳 ：1块
油 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.莲藕切片。

3.放在清水浸泡10分钟，清洗两遍，去除一些淀粉，捞出沥干水分。

4.取一块腐乳放一小碗中。

5.加水调稀。

6.莲藕片下油锅翻炒，炒到断生。

7.倒入腐乳汁，翻炒收下汁。盛盘。

8.成品