铁板牛肉，滋滋作响中的小确幸
冬日，正是食用牛肉的最佳季节，拥炉小坐，面前是喷香的牛肉，怎一个幸福得了，尤其是铁板牛肉，任窗外风雪交加，铁板上滋滋作响的牛肉，腾起的袅袅白烟，是切切实实的红尘中的满足。一、铁板牛肉的做法材料：牛肉250克，洋䓤1个，青，红，黄彩椒...
响油酸辣藕片的做法 如何制作响油酸辣藕片 响油酸辣藕片怎么做
“冬天天气冷，穿得多运动少。北方有暖气，这屋里屋外一热一冷，人很容易上火、着凉。要想避免这个，除了把屋里的窗子打开多通风，让温度降一降，最主要的要在饮食上多注意。虽然刺激性的食物要少吃，但是太素淡没胃口，吃得少更容易...
响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做
““苏菜”有一道脍炙人口的名菜，叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”，还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前，无论是在江淮、苏州、无锡、杭...
响油芦笋的做法 响油芦笋怎么做
食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸油豉油（适量）醋（适量）五香粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用，加一...
盐焗响螺的做法 盐焗响螺🐚 盐焗响螺怎么做
“海盐的特有香气与螺的味道碰撞出美味的食物”食材明细主料响螺（5只）辅料海盐（适量）锡纸（一张）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐焗响螺的做法步骤1、海盐先炒至微黄变色，清洗干净响螺，用来水简单汆水，汆水是为了去除螺外部...
草莓的副作用会给我们带来哪些影响
草莓是我们平时吃的比较多的水果，草莓在春季和冬季都会有上市，春季的草莓个头小一点，冬天的草莓个头大一点，但是不管是哪个季节上市的草莓都非常甜，非常好吃，尤其受到小朋友的喜欢。而且草莓没有任何的果核，也没有果皮，吃起来...
芹菜对肾有影响吗，吃芹菜有什么作用呢
芹菜的营养价值很高，对于人体的帮助也是特别的大的，那么芹菜对肾有影响吗？有什么样的作用呢？对身体好吗，对于人体有什么样的作用呢？芹菜有什么样的营养价值呢？那么就一起来了解一下芹菜对肾有影响吗，那么就看看有什么样的注意...
响油白菜的做法 【贵州毕节】响油白菜 响油白菜怎么做
“逢年过节总是大鱼大肉，这时候来份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐储存，高营养，价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥，白菜清肺热，利肠胃，热量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于...
响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
“一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲...
响铃海参的做法 响铃海参怎么做
食材明细主料海参（350g）辅料锅巴（500g）调料酱油（30g）盐（3g）味精（2g）淀粉（10g）葱油（5g）料酒（10g）植物油（500g）白糖（5g）咸香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）响铃海参的做法步骤1、海参顺向片成抹刀片，放开水中焯出备用。2、勺内加大葱油、酱油...
响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做
食材明细主料鳝丝（300g）辅料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3个）盐（少许）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（适量）玉米油（适量）姜片（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝，...
早上吃牛油果会有什么影响，牛油果的作用功效
牛油果主要生长在热带地区，而我国符合种植牛油果的地方比较稀少，因此我国的大部分牛油果都是进口的，因此，它的价格也比一般的水果要贵得多，我们早上起来的时候肚子会很饿，我们有很多的食物是不能早上空腹吃的，那牛油果剋在早...
干炸响铃的做法 钱塘食忆—干炸响铃 干炸响铃怎么做
“干炸响铃又名炸响铃，采用杭郊泗乡生产的豆腐皮，豆腐皮薄入蝉翼，成品色泽黄亮，鲜香味美，脆入响铃，相传这道名菜与南宋抗金名将韩世忠有关，一天，韩世忠慕名到郊外的一家酒店用餐，不巧的是招牌菜油炸豆腐皮卖完了，一时没有办法做...
响油黄瓜的做法 响油黄瓜怎么做
“第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜...
炸响铃的做法 炸响铃怎么做
食材明细主料豆腐皮（2张）肉末（175克）辅料面糊（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸响铃的做法步骤1、食材：豆腐皮、肉末、面糊。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的酱...
响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做
食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...
响油豇豆的做法 响油豇豆怎么做
“好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。”食材明细主料豇豆（适量）辅料小米椒（4～5个）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（适量）花椒（适量）调料辣椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
麦堡王运营团队“作战”不停歇——奏响新年凯歌
自古以来行军打仗，除了充足的粮草，就是需要一支作战精良的军队，方能战无不胜，攻无不克，麦堡王作为中国先驱品牌餐饮，我们深谙强大团队的重要性，为了将全国市场版图拓大，麦堡王用心打造了一个强大的营运中心团队。你知道这支团...
响油豆干的做法 响油豆干怎么做
“响油豆干，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明细主料豆干（适量）青椒（两根）小葱（适量）芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油豆干的做法步骤1、豆干洗净切条。2、改刀成丁。3、入...
美味的海产品，响螺肉怎么做，教你制作响螺肉！
随着人们生活的越来越好，人们对于海鲜食品的需求日益增大。现如今，不仅仅是在夏天人们会食用海鲜，在冬天也会食用一些海鲜。常见的海鲜有龙虾，鲍鱼，生蚝，扇贝，海螺等等。不同的海鲜对于人体也有不同的好处。今天小编就为大家...
炸响铃的做法 地方特色美食-炸响铃 炸响铃怎么做
“"我们的老家，每到过年，挨家挨户都要炸响铃，做肉圆；等年初的时候，客人来家里，即可以当菜，又可以做面条点心。记得，小时候，妈妈爸爸在土灶里炸这个响铃，一边炸，我们一边就抓着吃，特别温暖，现在的孩子，食物多了，也不再那么稀罕这些东...
辣拌响皮的做法 【陕西】辣拌响皮 辣拌响皮怎么做
“响皮，就是将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。传说古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，猪皮便是美味了，为了便于储存于是有人就发明了响皮。食用时，先将响皮泡软，再切条凉拌，风味独特。陕西有...
影响优质重庆火锅底料制作的7个因素
提到重庆火锅，你脑海里冒出的是什么，麻辣、酷爽？相信尝过重庆火锅的人都忘不了那一锅鲜香热辣的汤料，汤是令火锅馋人的信仰。怎样的一锅汤料算得上正宗的渝味呢？首先底料得够地道。我们常吃的火锅底料由食用油、辣椒、豆豉...
响油秋葵的做法 响油秋葵怎么做
“秋葵改刀切片，放上红辣椒、蒜蓉，再用热油一浇，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明细主料秋葵（200g）朝天椒（3个）大红辣椒（半个）辅料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸鱼豉油（少许）大蒜（3颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）响油秋葵的...
干炸响铃的做法 杭州名菜“干炸响铃” 干炸响铃怎么做
““炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的，入口后，咀嚼起来声声带响，因此得名为“响铃”。上桌时配以花椒盐或者甜面酱和葱丝等都可以，春季可配薄饼食用。“炸响铃”也是一道不错的佐酒...