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牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做

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雨天夏日里,一锅酸菜白肉,满满的幸福!!!

食材明细

主料
  • 东北大酸菜 (一颗)
  • 牡蛎肉 (10颗)
  • 海带 (6根)
  • 粉丝 (一袋)
  • 五花肉 (一斤)
辅料
  • (一根)
  • (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 小葱 (少许)
  • 大料 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牡蛎酸菜汆白肉的做法步骤

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第2张

    1、酸菜切丝。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第3张

    2、五花肉下水煮,花椒、大料、葱、姜、料酒入锅配料。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第4张

    3、海带泡发,改刀切丝。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第5张

    4、小火慢炖。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第6张

    5、酒精炉加热。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第7张

    6、开动喽。

  • 牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做 第8张

    7、牡蛎和汤是更为鲜美。

小窍门

酸菜要小火慢炖……