好喝的枸杞蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

柚子 ：1个

辅料

蜂蜜 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.柚子切开，果肉留1/3备用

2.将柚子皮洗净的，白瓤去净

3.柚子皮切丝（尽量切细一些），加两勺盐，加水浸泡一晚

4.枸杞加水浸泡30分钟

5.将预留的柚子剥皮

6.将泡好的柚子皮滤水，加入柚子，加入一小勺盐，加入泡过枸杞的水（水与柚子齐平就好），大火煮沸，小火50-60分钟，将柚子皮煮到透明，粘稠

7.加入泡好的枸杞继续煮5分钟，关火，凉凉

8.将凉凉的柚子糊，装入无水无油的容器里

9.加入蜂蜜，比例1:1

烹饪技巧

1、如果喜欢甜食可以在煮柚子的时候放些冰糖，我喜欢这种微苦的味道2、蜂蜜一定要等到凉凉后，再加