招财猪蹄的做法 招财猪蹄怎么做

“年味近，年菜想，这不趁孩子他爸生日我又做了一款比较适量当年菜的快手菜，朋友们喜欢可以试一下。当然了这季节需要贴膘选它也是很棒的呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

招财猪蹄的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒。

• 3、将猪蹄焯洗好再多次过水备用。

• 4、锅里加水下鸡蛋煮至汤底开，再焖十分钟，焖好后剥壳备用。

• 5、将处理好的食材入原味珐琅电炖锅里。

• 6、用香菇酱，酱油，白糖，料酒调味。

• 7、将调好的酱汁加至在锅里。

• 8、选择红烧焖炖，再选择蹄筋模式进行烹饪。

• 9、用时一个半小时炖煮好之后，不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。

• 10、这菜适合早一点炖煮，因为入味也是一个很重要的环节。