蒜头炒丝瓜的做法 蒜头炒丝瓜怎么做

“丝瓜，有清暑凉血，解毒通便，祛风化痰，润肤美容，通经络，行血脉等功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜头炒丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮切2厘米厚的块。

• 2、蒜头拍扁，不要去衣更香。

• 3、锅烧热下油、蒜头爆香，再下干贝丝瓜翻炒，加入适量水、少量小苏打煮15分钟左右。

• 4、加入适量盐、鸡精调味，勾薄芡淋明油，出锅装盘。