丝瓜烩油馍头的做法 丝瓜烩油馍头怎么做

“微辣，香而不腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜烩油馍头的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。

• 2、油馒头一切四块。

• 3、西红柿切小块。

• 4、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。

• 5、西红柿放入，翻炒几下。

• 6、丝瓜放入翻炒几下，倒入一碗开水。

• 7、适量盐，鸡精调味儿。

• 8、煮两三分钟。

• 9、切好的油馒头放入，盖上盖焖煮一分钟左右。

• 10、用锅铲翻炒几下，让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。