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牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做

牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (250克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 莲藕 (一颗)
  • 生姜 (几片)
  • 红椒 (一个)
辅料
  • 玉米油 (适量)
  • (各2克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 料酒 (2克)
  • 玉米淀粉 (一勺)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛肉炒莲藕的做法步骤

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第2张

    1、不粘锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒红椒和生姜

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第3张

    2、加入胡萝卜和莲藕片,大火煸炒一分钟

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第4张

    3、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉,玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,然后倒入不粘锅,大火炒一分半

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第5张

    4、倒入莲藕片,胡萝卜片加入少许盐,大火收汁

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第6张

    5、盛盘。

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第7张

    6、成品图晚餐

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第8张

    7、成品图

  • 牛肉炒莲藕的做法 牛肉炒莲藕怎么做 第9张

    8、成品图,晚餐晕菜一道。