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鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做

鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做

莲藕清热生津,凉血止血,补脾益胃,更适合夏天食用。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (200克)
  • 莲藕 (300克)
辅料
  • (20毫升)
  • (适量)
  • (15克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 小苏打 (少量)
  • 木茨粉 (少量)
  • 蛋清 (少许)
  • 鸡精 (1克)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鸡胸肉炒莲藕的做法步骤

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第2张

    1、鸡胸肉切薄片,先打入水,再加入盐、鸡精、蛋清、木茨粉粉、小苏打、油抓匀腌制。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第3张

    2、莲藕切薄片放入水中加点白醋浸泡,然后飞水备用。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第4张

    3、锅烧热下油、葱爆香。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第5张

    4、下鸡胸肉炒香。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第6张

    5、下莲藕继续煸炒。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第7张

    6、洒上胡椒粉淋上香油炒匀。

  • 鸡胸肉炒莲藕的做法 鸡胸肉炒莲藕怎么做 第8张

    7、出锅装盘。