苹果糖醋排骨的做法 苹果糖醋排骨怎么做

“加了苹果，有了果味的香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果糖醋排骨的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、排骨焯水后，洗净控水。

• 3、锅中放油放糖，小火炒糖色。

• 4、炒至糖变褐色，出小泡泡。

• 5、下入排骨翻炒。

• 6、加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。

• 7、加生抽炒匀。

• 8、倒入高压锅，添水加盐，上汽后15分钟关火。

• 9、苹果去皮切块。

• 10、排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中，放入苹果一起炖，至苹果入味汤收差不多关火。

• 11、炖好了。

• 12、成品。