苹果排骨汤的做法 苹果排骨汤怎么做

“记得儿子小时候，很喜欢喝苹果汤，有次趟在地上摸肚子，问他干嘛原来是汤喝多了。呵呵😄现在还拿这件事来笑话他。小孩子都爱喝的汤就是好好喝的哦！清甜滋润美味哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苹果排骨汤的做法步骤

• 1、准备所有食材。

• 2、将莲子百合和沙参泡水一会。

• 3、排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。

• 4、将苹果清洗干净去芯切块，玉米一同切块。（苹果连皮一起煲）

• 5、全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。

• 6、盖上盖子大火烧开。（可以用火煲，个人喜欢煤气火大煲出来的味道特别浓）

• 7、煲沸后捞出浮沫物。（这样汤特别清，没油油的）

• 8、大火煲20分钟后，转小火煲30分钟，加入适量的盐调味即可。

• 9、成品。（一点油腻感都没有哦、清甜好喝）

小窍门

怕油腻汤好后，将汤面上的油去掉。