香煎嫩豆腐的做法 香煎嫩豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎嫩豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切好

• 2、蛋液打匀，放入切好的豆腐块，反正面都沾有蛋液

• 3、热锅中下油，油热，下入豆腐块煎至金黄

• 4、煎至金黄

• 5、出锅待用

• 6、另起锅，放少许油，加入葱姜蒜等炒制，后加入少量水，酱油，耗油，下煎好的豆腐，反复咕嘟下，出锅装盘