“在饭店吃饭的时候见人家这么炒过
回家山寨一下
虾酱味道鲜香,非常下饭
蒜苔中含有丰富的维生素C
具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成
它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生
适用人群:高血脂、冠心病、动脉硬化患者”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法步骤
1、准备适量虾酱
2、蒜苔洗净切碎
3、鸡蛋划散
4、锅内热油,放入虾酱翻炒
5、倒入切好的蒜苔
6、然后淋上蛋液
7、翻炒均匀即可出锅