虾仁蒜苔炒饭的做法 虾仁蒜苔炒饭怎么做

“即使你平素不谙厨艺，是个厨房新手，只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的佳肴，这就是炒饭的奇妙之处。

炒饭也是剩米饭的最好归宿，加入了虾仁、猪肉末和蒜苔的炒饭，营养丰富，色香味俱全。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁蒜苔炒饭的做法步骤

• 1、虾仁去虾线切小段，加入少许料酒、白胡椒粉、一点点淀粉腌制一会。猪肉切丁。

• 2、事先准备一些隔夜米饭。

• 3、蒜苔切小丁。

• 4、平底锅烧热加入植物油，下入肉丁煸炒至变色。

• 5、下入生抽、老抽、料酒煸炒上色。

• 6、下入腌制过的虾仁煸炒至虾仁变色。

• 7、下入蒜苔煸炒几下。

• 8、下入米饭、少许盐煸炒一会，至米饭散开粒粒分明即可。

• 9、成品图