老豆腐蒸排骨的做法 老豆腐蒸排骨怎么做

“老豆腐吸收了排骨跟蚝油的鲜味，真的是比肉还好吃呢😊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老豆腐蒸排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净，剁小块，用盐跟耗油腌15--20分钟

• 2、老豆腐切2*1厘米厚的块

• 3、老豆腐平铺于盘底，再把排骨铺在豆腐上。隔水蒸，水烧开后再蒸15分钟即可。

• 4、要用深一点的盘子，因为蒸好后水份较多。