紫甘蓝卤肉拼盘的做法 凉拌紫甘蓝卤肉拼盘 紫甘蓝卤肉拼盘怎么做 飘香香 私房菜 9.77K 大中小设置文字大小 “自己做的卤肉,味道很不错,但是每次都不能多吃,切的少总觉得盘子看着不舒服,于是就拌了一些紫甘蓝,和卤肉来个拼盘,让美味和清爽共存。” 食材明细主料卤肉 (150g)紫甘蓝 (150g)辅料洋葱 (50g)配料生抽 (适量)醋 (适量)盐 (适量)糖 (适量)辣椒油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)紫甘蓝卤肉拼盘的做法步骤1、备好原料2、紫甘蓝和洋葱切丝3、为了杀菌消毒,把紫甘蓝在开水中快速过一下,也就是放进去立即捞出4、紫甘蓝和洋葱丝一起放入盘中,加生抽、醋、盐、糖和辣椒油5、拌均匀铺在盘底6、卤肉切片7、卤肉片铺上面,放少许香菜即可小窍门紫甘蓝飞水会失去一些营养物质,最好是整片的飞水,然后再切丝,营养物质会保留更多些。我下次也要整片的飞水。 TAG标签:紫甘蓝卤肉拼盘 拼盘 凉拌 紫甘蓝卤肉拼盘的最正宗做法 卤肉 凉拌紫甘蓝卤肉拼盘 紫甘蓝卤肉拼盘的家常做法 紫甘蓝卤肉拼盘的做法 甘蓝 紫甘蓝卤肉拼盘怎么做好吃 紫甘蓝卤肉拼盘怎么做 紫甘蓝卤肉拼盘的做法步骤 #