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酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做

酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做

秋冬季节的菜,酸酸辣辣,简单易学,特别下饭

食材明细

主料
  • 菜苔 (一小把)
  • 冰糖 (一小颗)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸辣菜苔的做法步骤

  • 酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做 第2张

    1、备好食材,洗净(小葱味道好,大葱图方便),辣椒根据个人喜好加多少,我买的是超辣的,两个就够了

  • 酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做 第3张

    2、葱,蒜,干辣椒切碎

  • 酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做 第4张

    3、锅烧辣,下油,爆葱蒜,干辣椒,喜欢甜口味的可以在爆葱蒜时丢颗小冰糖

  • 酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做 第5张

    4、大火爆炒,菜微微变色后就可放盐和味精,翻炒些许,(若是丢冰糖了可能会粘锅,可点少许水)最后出锅前放醋

  • 酸辣菜苔的做法 酸辣菜苔怎么做 第6张

    5、出锅啦,酸辣酸辣,带着丝丝甜味