排骨豆腐汤的做法 排骨豆腐汤怎么做

“新鲜美味，营养丰富，口感甚佳。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨豆腐汤的做法步骤

• 1、排骨洗净切段。

• 2、花椒几粒，姜切片，备用。

• 3、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。

• 4、豆腐切长方块。

• 5、葱和香菜切碎备用。

• 6、汤锅里倒入适量排骨汤。

• 7、烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。

• 8、碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。

• 9、熬好的排骨豆腐汤倒入碗里，OK。

• 10、成品图。

• 11、营养丰富，口感甚佳。