独特的香煎带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.带鱼洗净切段，加入黄酒、盐、胡椒粉腌制15分钟

2.将腌好的带鱼，沾上干淀粉

3.锅中放油，烧热，将沾好干淀粉的带鱼段，放入锅中，煎至两面焦黄。

4.煎至两面焦黄，盛盘即可。

烹饪技巧

时间允许，可以腌制时间长一些，这样入味更好。