关于腌制双黄鸡蛋的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（4斤（双黄））辅料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来，其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...

蛋清。腌肉用蛋清腌制能锁住肉的水份以及隔绝空气，使得肉质更嫩滑，用蛋黄腌制肉片会改变肉的颜色。分离蛋清蛋黄的方式也有很多，可以将蛋黄竖起来凿开一个小口，晃动鸡蛋，蛋清就出来了。又或者是将鸡蛋打到碗里，用矿泉水瓶倾...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌咸双黄蛋是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鸭蛋富含蛋白质丰富，腌制出来味道咸香甜美，让人回味无穷，搭配一杯凉...

“家里人不怎么爱吃鸡蛋，但是鸡蛋营养价值很高，所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒（一勺）盐（50g）鸡蛋（若干个）辅料辣椒面（1匙）花椒粉（半匙）大香粉（半匙）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制五香咸鸡蛋的做...

鸡蛋是我们日常生活中，最常见的食物之一。很多人的早餐都是鸡蛋配油条，煮熟的鸡蛋香味浓郁，营养丰富，正所谓早上一颗蛋，全天充满正能量。不知道你们有没有试过，当你们拨开蛋壳的时候，发现鸡蛋中居然有两个蛋黄，是不是觉得很惊...

“下酒菜之一”食材明细主料鸡蛋（3个）变蛋（2个）辅料盐（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制双蛋肠的做法步骤1、准备原材料2、变蛋切成小块，鸡蛋打散搅成鸡蛋液3、鸡蛋和变蛋放到一起，加入盐，搅拌均匀4、肠衣洗净准备好，一...

在我小时候，我很喜欢吃咸鸡蛋。因为咸鸡蛋那里有蛋黄和蛋白。而我个人比较喜欢吃蛋黄，对蛋白一点都没有兴趣。因为蛋白里面一点味道都没有，但是蛋黄里面至少也有点味道咯！其实它的步骤比较简单的，下面由我来介绍咸鸡蛋的腌...

蛋清。蛋清的包裹可以使羊肉得到更好的润滑及保护，只要不过度的炖煮羊肉，羊肉的嫩滑口感一般不会消失。在制作前放入蛋清不断的搅动使得其上劲后煮熟食用口感会更加的嫩滑鲜香、入口即化。羊肉除了可以可以用蛋清腌制，也...

夏天一到，小伙伴们是不是也跟小编一样食欲骤然下降呢？每天只想葛优躺在空调房里，喝着冰镇饮料，想必，没有比这对于夏天来说更好的尊重了吧……咦，不对，作为吃货的小编怎么可以放弃追寻美食的脚步呢？黄瓜，清脆可口，可以在这个夏天...

一个月左右。家庭版的咸鸡蛋由于制作方式简单，所以需要时间较长。在夏天腌制咸鸡蛋最佳，因为夏天气温较高，这样可以缩短腌制咸鸡蛋所需的时间。咸鸡蛋是一种民间美食，咸鸡蛋在全国都有，但是只有江苏高邮的咸鸡蛋最为出名。...

“吃黄皮果有什么好处？吃黄皮果的好处：具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼，吃多了就上火。它性平，味酸、微苦、辛，正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也...

用盐，五香粉腌制。把鸡腿洗干净改花刀后放入盆子里撒上盐，五香粉揉和均匀腌制15分钟即可。腌制过的鸡腿可以用来红烧吃，锅里热油放入生姜、大蒜，煸炒香后放入鸡腿焖20分钟，加入酱油，适量的番茄酱给鸡腿上色，大火收汁即可出锅...

“家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最...

1、将鸡蛋放在保鲜袋中密封，放在冰箱中冷藏。2、咸鸡蛋可以放在盐水中保存。3、咸鸡蛋真空包装可以长时间的保存咸鸡蛋。咸鸡蛋的咸味比较重，吃的时候可以将鸡蛋煮熟然后加入些醋来减少咸鸡蛋的咸味。也可以搭配米饭馒...

需要。制作黄焖鸡使用的鸡肉，需要提前腌制，做出来的黄焖鸡口感会更加入味。腌制鸡肉的时候，可以酌情添加生姜片、辣椒、酱油、蚝油、生抽、胡椒粉等佐料。黄焖鸡是由鸡肉、辣椒等食材制作而成，制作的过程中可以酌情添加土...

“夏天天热没胃口，做个秘制腌黄瓜，爽脆开胃，比直接凉拌更好吃。”食材明细主料黄瓜（2个）辅料大蒜（6粒）小米辣（3个）生姜（1块）八角（3个）花椒粒（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）陈醋（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料小黄瓜（10斤）腌制盐（2斤）辅料冰糖（2斤）白醋（2瓶）干辣椒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净；2、找一个大的容器，放一层黄瓜撒一层盐，隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到...

1、首先将鸡蛋洗净，煮熟。将煮熟的鸡蛋晾干水分或者用纸巾吸干。2、将鸡蛋放入准备好的盐盆里，将鸡蛋的每一个部分都均匀受盐。3、将均匀受盐的鸡蛋放入瓦罐里密封一段时间即可。...

腌鸡蛋又叫做咸鸡蛋，是一种腌制的鸡蛋，在我国民间非常流行，是属于一种民间传统小吃。腌过的鸡蛋切开来跟我们吃的咸鸭蛋有点相似，但是它用的原料是鸡蛋。今天小编就来教大家如何在家腌制咸鸡蛋。学会之后以后我们也可以试...

鸡蛋在我们日常生活可以说是非常常见的一种食材啦，不但营养价值非常丰富，而且做法多多，味道极佳，同时可以满足不同年龄段的人群的需要，因此广泛的受到了人们的喜爱。所以，咱们今天的话就主要来给大家介绍一下有关鸡蛋的事情...

准备与适量盐开水煮开晾凉，再放入清洗干净晾干的鸡蛋，先将鸡蛋放入容器中，再加入盐水，最后放入适量白酒，容器密封，放在通风的地方，等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油，味道极好，不过咸鸡蛋黄吃多了并不好，建议...

食材明细主料青椒（2个）红椒（2个）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（半截）葱（适量）姜（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、青红椒洗净，切成片。3、鸡蛋打发。4、炒锅加热倒油。5、放...

首先选取色泽润粗直的新鲜黄瓜，清洗干净，切成短细条，也可以切成细长条，因人而异，盛到容器里加入盐，在放到太阳底下晾晒干表皮的水分，需要晾晒三到四天，之后再清洗一下，就可以将黄瓜放入干净的密封容器里，最后调一个美味的料汁倒...

大家一定知道咸蛋黄，而且也是对于我们的身体是特别的好的，那么咸蛋黄怎么做呢？有什么样的营养价值与功效呢？如何腌制呢？那么今天就一起来学习一些咸蛋黄怎么做比较好呢？有什么样的营养价值和功效呢，具体做法是什么样的呢？一起...

食材明细主料鸭蛋（10个）盐（150克）高度白酒（100克）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐；3、将它放入微波...