排骨糯米饭里的排骨要炒一下

要炒的。为了排骨更好的入味，放到锅中大火炒下，加点酱油和白糖放入泡好的糯米饭中。可以放入香菇、红萝卜和玉米粒。排骨糯米饭有蔬菜、肉和主食，食用价值高。煮熟的排骨饭软嫩鲜香，用筷子夹下骨肉分离，汤汁渗到糯米饭中，油润饱满，晶莹剔透。