牛排遇见意面的做法 牛排遇见意面怎么做

“是我和男朋友过周年纪念日的时候。我在家给他做的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛排遇见意面的做法步骤

• 1、洗净牛排，加入比炒菜多一点的油。放入牛排。喜欢吃嫩的可以少煎一会儿。我一般是煎九十成熟。
• 2、将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒。将泡牛排的红酒倒入锅里。直到粘稠熟透。撒入两勺盐。
• 3、在煎牛排和炒洋葱的时候煮意面。把西兰花扔进锅里焯水捞出来。
• 4、摆盘。意面铺在盘子底部。上面淋上一层洋葱酱。洋葱上面是牛排，牛排上面再淋上一层洋葱末。西兰花，小西红柿依次摆好。大功告成。

小窍门

1.意面需要大锅水煮，煮的快些。
2.牛排需要浸泡在红酒里，味道更佳。