剁椒炒毛豆的做法 剁椒炒毛豆怎么做

“这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒炒毛豆的做法步骤

• 1、一汤匙油炒剁椒，剁椒变的油亮就好。

• 2、放入豆粒，姜末，翻炒均匀。

• 3、少许盐，炒到喜欢的软度，放香葱和鸡精，滴点香油即可。

小窍门

很多菜，比如茄子，豆粒等，都很“吃油”，油少了，容易干锅，而且不油亮，油多了，不健康。那就用水炒吧。