剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒豆腐的做法步骤

• 1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下，适量加点盐，一：可以定定型，二：去其豆腥味。

• 2、煮开后捞出，沥干水装盘，生姜切丝，蒜瓣切片，小葱洗净。

• 3、倒入生抽，撒上剁椒，剁椒份量可以因人而异，放入香油，加入葱姜蒜，上面加盖密封进微波炉加热3分钟，时间到后在加热1分钟就可以出锅了！