手撕腐乳包菜的做法 手撕腐乳包菜怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕腐乳包菜的做法步骤

• 1、原料图：包菜，腐乳。

• 2、取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。

• 3、包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。

• 4、菜叶。

• 5、锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。

• 6、菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。

• 7、加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。

• 8、翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。