小竹笋红烧肉的做法 小竹笋红烧肉怎么做 飘香香 热菜 1.82W 大中小设置文字大小 食材明细主料五花肉 (适量)小竹笋 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)桂皮 (适量)八角 (适量)配料糯米酒 (适量)香菇老抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)小竹笋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,加适量拌匀,静置30分钟。一般来说,两斤左右的五花肉用1小勺盐即可2、竹笋洗净焯水备用。3、配料准备好。4、炒锅烧热,放油,烧热后下五花肉爆炒。5、待五花肉表面微焦出油,下糯米酒。6、再放配料炒香。7、放老抽炒匀。8、加水没过五花肉约1-2厘米,小火焖煮1小时左右。9、至汤汁快变浓稠时,下小竹笋,炒匀。10、继续焖煮至汤汁浓稠大火收汁,出锅前可根据自己的口味加盐和鸡精调味,其实不调味已经很好吃了哈。 TAG标签:红烧肉 小竹笋红烧肉的做法 小竹笋红烧肉怎么做 小竹笋红烧肉怎么做好吃 小竹笋红烧肉的家常做法 竹笋 小竹笋红烧肉的做法步骤 小竹笋红烧肉 小竹笋红烧肉的最正宗做法 #