春韭炒海虹的做法 春韭炒海虹怎么做

“我们当地叫海虹，有的地方叫青口贝，学名贻贝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春韭炒海虹的做法步骤

• 1、昨晚煮的海虹，很鲜美哦。

• 2、剩下的，去壳洗净备用。

• 3、韭菜摘干净。

• 4、切段，菜梗单独放。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放菜梗翻炒。

• 7、炒变色放海虹翻炒，炒的过程放食盐。

• 8、炒均匀放菜叶。

• 9、炒变色即可。

• 10、装盘。

• 11、成品。