蛤蜊南瓜丝的做法 蛤蜊南瓜丝怎么做

“今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛤蜊南瓜丝的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、南瓜擦丝，葱切丝，蒜拍碎。

• 3、锅里放油，小火炸香葱蒜干辣椒。

• 4、放入蛤蜊肉，炒均匀。

• 5、放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐，胡椒粉。

• 6、炒到南瓜丝稍微软即可出锅。

小窍门

1，蛤蜊肉很鲜，所以不需要放提味的鸡精味精了。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。