汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做

蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做

广东这段时间总出现高温,没胃口吃饭,煮个苦瓜汤又可以降火。

食材明细

主料
  • 苦瓜 (一条)
  • 蛤蜊 (500克)
辅料
  • 香菜 (2-3根)
配料
  • (少许)
  • 苦味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛤蜊苦瓜汤的做法步骤

  • 蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做 第2张

    1、把苦瓜切圈,香菜切条,不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜

  • 蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做 第3张

    2、蛤蜊放在水里加点盐,可助蛤蜊吐沙

  • 蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做 第4张

    3、先煮苦瓜,颜色一变就可以了

  • 蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做 第5张

    4、加入蛤蜊,一煮开口就行了,如有不开口的那些证明不新鲜不能吃,关火后放入香菜和香油。

  • 蛤蜊苦瓜汤的做法 蛤蜊苦瓜汤怎么做 第6张

    5、蛤蜊苦瓜汤,苦中带鲜