烩牛键子肉的做法 烩牛键子肉怎么做
“牛腱子肉哈哈咋吃都好吃,今天做了焖的,现在高科技,用高压锅省时省力省心,压好了10分钟就能做出美味可口的键子肉了,凉拌,白却,红烧等,我爱做清淡的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烩牛键子肉的做法步骤
1、高压半小时,少放点水,牛肉本身还有水。
2、这是呼好肉的汤,哈哈东北管这叫老汤,营养丰富。
3、却成滚刀块。
4、配菜却好。
5、大勺加少许油,放葱,姜,蒜,一个小红辣椒炒香。
6、在放生抽,豆瓣酱炒出红油。
7、放入腱子肉,在到入老汤。
8、大火烧开,到入配菜炒1分钟左右就出锅。
9、看看是不是肉香,味美。
10、成品盘子都抹干净了哈哈😄。
小窍门
新鲜的牛肉不用水超,直接下锅高压就可以。